owsiane ciastka z truskawkową galaretką

Tego roku nie mogę nacieszyć się, świeżymi, słodkimi truskawkami! Jem je każdego dnia i co dziwne, do tej pory się nie przejadłam.. Prawdopodobnie, tylko dlatego, że za każdym razem majstruję z nich coś nowego i innego.


SKŁADNIKI:
  • ok 100g truskawek
  • 2 szklanki wody
  • 2 łyżki  ksyllitolu
  • 6 łyżek płatków  owsianych
  • łyżeczka cynamonu
  • 2 łyżeczki agaru

WYKONANIE:
  1. w miseczce mieszamy płatki, ksylitol, cynamon i łyżeczkę agaru
  2. szklankę wody zagotowujemy, do gotującej się wody wsypujemy zawartość miseczki- gotujemy ok 3 min stale mieszając
  3. gotową masę przekładamy do aluminiowych foremek- odstawiamy do stężeni
  4.  truskawki blendujemy na mus
  5. szklankę wody gotujemy- dosładzam ksylitolem i dodajemy agar- stale mieszamy ok 3 min
  6. gotowy agar mieszamy ze zblendowanymi truskawkami- kładaziemy jako kolejną warstwę na ciastka
  7. ciastka odstawiamy do stężenia na ok 1h- po czym możemy je wyciągać z foremek

Share:

1 komentarze