Snickers Tournik

17 Comments


Smak batonu Snickers ukryty w zdrowym, wegańskim cieście. Standardowo znikło z lodówki w ciągu jednego dnia. Tajemniczym pożeraczem owej słodkości byłam niestety ja. Cóż zrobić jeśli nie można się oprzeć temu tofurnikowi- snickersowi?

SKŁADNIKI :

CIASTO:


  • kostka tofu naturalnego 180g
  • łyżka syropu daktylowego
  • 3/4 szklanki mąki owsianej
  • 1/3 szklanki mleka migdałowego
  • 1/4 szklanki ksylitolu 

POLEWA:

  • czubata łyżka gęstego mleka kokosowego
  • łyżka karobu
+orzechy do posypania


WYKONANIE:

Tofu ugniatamy, po czym mieszamy z syropem daktylowym. Mąkę mieszamy z ksylitolem, po czym wraz z mlekiem dodajemy do tofu - całość ponownie dokładnie mieszamy. Ciasto przekładamy do wyłożonej papierem do pieczenia formy (średnica 16-18 cm).Ulubione orzechy delikatnie ugniatamy i posypujemy ciasto. Dłonią staramy się je w nie wklepać.

Całość pieczemy w 180 stopniach przez 20 min.
Mleko kokosowe rozpuszczamy w garnuszku delikatnie podgrzewając, dodajemy do niego karob i energicznie mieszamy. Gdy powstanie nam jednolita polewa, polewamy nią upieczone ciasto.


Tags:

Share:

17 komentarze

  1. Just Megik20 lipca 2016 09:57

    Ojojoj, boskie ciacho :) nie stosowałam jeszcze tofu do ciasta- czy wystarczy kupić takie w kostce czy musi to być wersja bardziej twarogowa, czyli tofu miękkie? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. healthy dreams20 lipca 2016 09:58

      Zwykłe w kostce. Ja miałam tofu naturalne z lidla.

      Usuń
  2. Jud20 lipca 2016 12:27

    Super połączenie, z daktylami zjem wszystko w ciemno :D

    OdpowiedzUsuń
  3. Be Fit Be Strong20 lipca 2016 15:03

    Mistrzyni! Jesteś po prostu genialna! <3

    OdpowiedzUsuń
  4. Natalie20 lipca 2016 15:40

    Moje smaki! Wyglada idealnie :)
    https://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
  5. Daria-porcelain20 lipca 2016 21:24

    ostatnio pichcę właśnie takie fit rzeczy ;)
    PorcelainDesire

    OdpowiedzUsuń
  6. Candy Pandas22 lipca 2016 13:26

    Nawet nie bawiłybyśmy się w krojenie tylko od razu dobrałybyśmy się do niego z widelczykami :D

    OdpowiedzUsuń
  7. Ervisha24 lipca 2016 21:22

    Przepysznie wyglada ;)

    OdpowiedzUsuń
  8. Kinga 22 września 2016 21:30

    Wygląda bardzo apetycznie! :-)

    OdpowiedzUsuń
  9. Anonimowy22 października 2016 12:21

    Czy ten przepis sprawdzi sie u cukrzyka ?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. healthy dreams22 października 2016 13:26

      Myślę, że tak. Ksylitol, którym ciasto jest dosładzane, sprawdza się idealnie u cukrzyków. A syropu daktylowego dodałam tylko łyżkę- czyli nie jest go wiele (można dla bezpieczeństwa pominąć jego dodawanie)

      Usuń
  10. STS23 października 2016 05:38

    Muszę w końcu wypróbować jakiś wypiek z tofu, bo to ciacho wygląda przepysznie!

    OdpowiedzUsuń
  11. Unknown30 października 2016 06:43

    Czy zamiast owsianej mąki można użyć inna? Jeśli tak to jaką się sprawdzi z takich bezglutenowych?

    OdpowiedzUsuń
  12. Mars8 kwietnia 2021 08:11

    Smakuje mi to bardzo.

    OdpowiedzUsuń