Okres zimy, nie tylko świąt kojarzy mi się z korzennymi dodatkami i przyprawami, które urozmaicają wszelkie dania wytrawne oraz słodkości. Dzisiaj mając chwilę wolnego czasu podczas wyczekiwania na gotujące się pierogi, pokusiłam się poświęcić pięć minut na przygotowanie domowej przyprawy. Jej mocno korzenny zapach ogarnął całą kuchnię pobudzając moje zmysły węchu. Dodałam do niej ostropest,który zbawiennie wpływa na naszą wątrobę. Jego smak nie jest zadowalający, dlatego też ukryłam go wśród korzennych aromatów. Takim sposobem otrzymałam lek na wątrobę oraz zimową przyprawę.  Czuję, że będę dodawać ją do wszystkiego!

Wegańskie pierogi, krokiety oraz barszczyk gotowe! Stopniowo będę się nimi wam chwalić :3

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki cynamonu
• łyżeczka ostropestu
• ziarno kardamonu
• goździk
• gwiazdka anyżku
• 1/2 łyżeczki mielonego imbiru
• ziele angielskie
• szczypta kolendry
• szczypta szafranu

WYKONANIE;

1. WSZYSTKIE SKŁADNIKI DOKŁADNIE RAZEM MIELIMY