Namoczoną cieciorkę gotujemy, do momentu w którym stanie się miękka. Dynię, cebulę oraz pomidory obieramy i kroimy w kosteczkę. Do garnka nalewamy niewielką ilość wody i dusimy w nim warzywa- w razie potrzeby dolewamy wodę. Po ok 15 min do garnka dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawy oraz ciecierzycę. 

Całość dusimy razem ok 5 min. Ananasa kroimy w kosteczkę i dodajemy do dania na sam koniec, gdy wyłączymy już kuchenkę. 

Serowa zupa bez sera? Tak się da? Owszem da się, jeśli gdzieś w kuchennej szafce skrywamy płatki drożdżowe, które świetnie emitują smak sera. Jeśli brakuje wam wolnego czasu na gotowanie, taka zupka, a w sumie bardziej krem, jest dla was. Przygotowanie zajmuje maksymalnie 30 minut. 

Mój krótki wstęp ma nawet puentę: garnki w ręce i gotujemy!

Cebulkę i czosnek kroimy w paski i delikatnie podsmażamy. Dynię gotujemy w wodzie z dodatkiem przypraw (opcjonalnie możemy dodać warzywną kostkę). Gdy dynia będzie mięciutka, wyłączamy gaz, czekamy aż zawartość garnka ostygnie, dodajemy podsmażoną cebulkę z czosnkiem i całość blendujemy.

Przed podaniem zupkę podgrzewamy.

Dynię obieramy, kroimy w kostkę i gotujemy do miękkości, po czym odcedzamy i odkładamy do wystudzenia. Gdy nasza dynia nie jest już gorąca, blendujemy ją z bananem i mlekiem kokosowym- do uzyskania gładkiej konsystencji. Do zblendowanych składników dodajemy mąkę, wiórki i ksylitol- całość dokładnie mieszamy. Z gotowego ciasta lepimy kuleczki, które naprzemiennie obtaczamy raz w mące, raz w wiórkach. 

* Łatwiej będzie nam je obtaczać, gdy gotowe kuleczki delikatnie zwilżymy wodą

Przy okazji przypominam o rabacie jaki obowiązuje w sklepie ekodis

Krem dyniowy- dlaczego mnie to nie dziwi? Sezon na słynne jesienne warzywo, już od dłuższego czasu wpływa na moją kuchnię, choćby pod tym względem, że w prawie każdym posiłku pojawia się dynia. Skutki jej częstego spożywania uwidaczniają się w moim wyglądzie zewnętrznym, przez co wyglądam jakbym używała tony fluidu (a nie stosuję go wcale). 

Dodatkiem specjalnym kremu, jest olej Arganowy Virgin, który dostałam od firmy BIO PLANET, zwany inaczej płynnym złotem. Dlaczego? Przede wszystkim ze względu na swoje szerokie zastosowanie. Skutecznie obniża poziom "złego" cholesterolu we krwi, tym samym skutecznie zapobiega zatorom żył i wspomaga cyrkulacje krwi w organiźmie, wzmacnia układ odpornościowy, poprawia wygląd naszej skóry, pomaga w walce z celulitem i wiele innych. Powoduje to lepsze ukrwienie i dotlenienie organizmu, dzięki czemu człowiek czuje się lepiej, a także lepiej wygląda. Co równie ważne, w smaku przypomina orzechy ziemne, co sprawia, że urozmaica nasze dania.

SKŁADNIKI:

• 1/2 dyni hokaido
• 1/2 marchewki
• 1/2 pietruszki
• kawałek pora
• 3 goździki
• 2 łyżki oleju arganowego virgin BIO PLANET
• 500ml wody
• 4 łyżki amarantusa
• przyprawy: imbir,chili, curry

WYKONANIE:

1. warzywa obieramy , kroimy w kostkę i gotujemy w 500 ml wody razem z goździkami (do miękkości)
2. ugotowane warzywa wraz z wodą odstawiamy do wystygnięcia, wyciągamy goździki razem z porem, po czym całość blendujemy (razem z wodą) i przyprawami
3. amarantus gotujemy w niewielkiej ilości wody- do wchłonięcia całego płynu, ok 15 min- mieszamy razem ze zblendowanymi warzywami
4. krem odkładamy do wystygnięcia, po czym dodajemy olej arganowy, który dokładnie mieszamy z całością