wegańska zupa tajska na mleku kokosowym
Smaki wschodniej kuchni zamknięte w jednym garnku, swym aromatem unoszącym się w powietrzu, otoczyły całe mieszkanie. Każdy z ciekawością kosztuje choćby łyżkę tajemniczej potrawy, kończąc z całym talerzem wypełnionym zupą. Nikomu nie brak w niej zwierzęcych dodatków, roślinne składniki uzupełniają się razem idealnie. Najwięksi mamrotnicy milkną i delektują się posiłkiem.
DZIĘKUJĘ BIEDRONCE ZA AZJATYCKI TYDZIEŃ ! TYLE TOFU, TYLE SZCZĘŚCIA!
SKŁADNIKI:
- 1/2 puszki mleka kokosowego
- 500 ml wody
- 1/2 szklanki cieciorki
- 50 g makaronu ryżowego
- marchewka
- łodyga selera naciowego
- papryczka chili
- 2 łyżki sosu sojowego
- 2 grzyby mun
- 2 ząbki czosnku
- kawałek imbiru
- garść kiełków bambusa
- ziarno kardamonu
- przyprawy: kurkuma, papryka słodka, curry, pieprz ziołowy, czarnuszka
- + piramidka smaku
WYKONANIE:
- warzywa, piramidkę smaku i grzyby mun kroimy w paski, wrzucamy do garnka z wodą (gotujemy na małym ogniu ok 15 min)
- ciecierzycę gotujemy osobno do miękkości
- do gotujących się warzyw dodajemy mleko kokosowe, sos sojowy i przyprawy- gotujemy ok 8 min
- przygotowujemy makaron sojowy- wrzucamy do wrzącej wody i gotujemy 5 min
- zupę podajemy z makaronem i ciecierzycą
16 komentarze
To zupa idealna dla mnie:)
OdpowiedzUsuńFajny blog i wpisy! ;)
OdpowiedzUsuńSuper przepisy!
Smacznie :)
OdpowiedzUsuńZapisana, już nie mogę się doczekać, kiedy znajdę czas, żeby ją ugotować :-)
OdpowiedzUsuńjadła bym <3333
OdpowiedzUsuńPorcelainDesire
Piękny kolor ma ta zupa :D Uwielbiamy potrawy na mleczku kokosowym :)
OdpowiedzUsuńJak cudny ma kolorek ;)
OdpowiedzUsuńTo samo chciałam napisać. ;)
Usuńsuper pomysł! muszę zrobić taka wegańską wersję curry :)
OdpowiedzUsuńTo mi od razu wpadło w oko :)
OdpowiedzUsuńwww.dziurawykociol.pl
Zupę robiłam jest pyszna smakowała całej mojej rodzince nawet 4 letni synek się zajadał
OdpowiedzUsuńCo to jest piramidka smaku? Nigdy się z tym nie spotkałam- super przepisy i fajny bloog :D
OdpowiedzUsuńPiramidka smaku to taki lidlowy specjał- zioła do zupy w woreczku, więc mamy pewność że ziele angielskie nie wpadnie nam między zęby. Dziękuję, za miły komentarz😘
UsuńThese are the great job. you can also check a new best site.
OdpowiedzUsuńCześć, Twoje zdjęcie jest wykorzystywane na stronie sprzedającej suplementy:
OdpowiedzUsuńhttps://www.facebook.com/calafit/photos/a.1157973134292484.1073741828.1157899084299889/1513095405446920/?type=3&theater
Świetny wpis!
OdpowiedzUsuń