imbirowe kulki mocy

Post Comment

Znam kulki mocy pod wieloma postaciami... Te dzisiejsze miały być zwykłe jak inne, jednak gdy je smakowałam, ciągle czegoś mi w nich brakowało. Imbiru, bingo! Strzał w dziesiątkę, dzięki czemu niby zwykłe praliny, stały się niezwykłe. Dla odważnych powstała wersja kulek obtoczonych w sproszkowanym młodym jęczmieniu- jak dla mnie, lepsza wersja :D


SKŁADNIKI:


  • 100g suszonych daktyli
  • 120g suszonych moreli
  • 50g rodzynek
  • 130g pestek dyni
  • 3 łyżeczki suszonego imbiru
  • szczypta soli
  • 4 łyżki sproszkowanego młodego jęczmienia

WYKONANIE:

Suszone owoce wraz z pestkami dyni zalewamy wrzącą wodą na ok 15min. Następnie bakalie odcedzamy i blendujemy z solą i imbirem. Staramy się uzyskać gładką konsystencję masy- po czym lepimy z niej kuleczki (1 łyżeczka= jedna pralinka).
*Dla odważnych- niektóre z pralinek obtaczamy w sproszkowanym młodym jęczmieniu.




Tags:

Share:

0 komentarze