Ryżowo- bananowe ciastko- galretki

Ciastka w formie galaretek? Jak najbardziej- przy użyciu agaru wszystko możliwe. Moje kombinacje z tym produktem nie mają końca. Dzisiaj ryżowo- bananowo, słodko i smacznie.

• banan
• 6 łyżek płatków ryżowych
• łyżeczka cynamonu
• szklanka wody
• łyżeczka agaru
• odrobina mleka sojowego

1.  Płatki ryżowe z cynamonem zalewamy mlekiem sojowym
2. połowę banana rozgniatamy i dodajemy do płatków
3. wodę gotujemy, dodajemy agar- stale mieszamy ok 3 min
4. agarem zalewamy płatki, całość dokładnie mieszamy- przekładamy do aluminiowych foremek
5. pozostałą część banana kroimy w plasterki i dekorujemy każde z ciastek- odkładamy do stężenia