marchewkowo-imbirowy krem

Lekki krem z marchewki i imbiru idealny na mroźne, jesienne dni. Daję słowo, rozgrzewa organizm natychmiastowo. Wszystko za sprawą świeżo startego imbiru, który przełamuje słodki smak marchewki. Dla wzbogacenia kremu o białko, dodałam czerwonej soczewicy.

Zostawiam was z przepisem i uciekam uczyć się na jutrzejsze sprawdziany. Dwa w jednym dniu to przesada, jednak co ma biedny uczeń do powiedzenia?
Na mojej głowie rewolucja, trzeba coś zmienić, zaryzykować. Rok w jednym kolorze to zdecydowanie za długo


SKŁADNIKI:


  • 2 marchewki
  • kawałek selera, pietruszki
  • ziele angielskie
  • liść laurowy
  • 5 łyżek czerwonej soczewicy
  • kawałek świeżego imbiru (ok 1cm)
  • przyprawy: curry, chili
  • 500 ml wody


WYKONANIE:

  1.  imbir trzemy na tarce, marchewkę, seler i pietruszkę kroimy w kostkę
  2. do gotującej się wody wrzucamy marchewkę, seler, soczewicę, ziele angielskie, liść laurowy i pietruszkę- gotujemy ok 15 min
  3. z ugotowanych składników wyciągamy ziele angielskie i liść laurowy
  4. pozostałe składniki blendujemy z przyprawami i imbirem
  5. GOTOWE!
Zdrowe, ciepłe śniadanie w jesiennym klimacieJesienne zupyZupa na jesień - edycja 2Kuchnia wegetariańska i wegańska

Share:

10 komentarze

  1. ostatnio mam fazę na wszelkie zupy krem, więc Twoją wersją takowej zdecydowanie bym nie pogardziła. ;)
    a o jakim kolorze myślisz? :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam zupkę, na prawdę rozgrzewa :D
      Marzy mi się brąz, coś jak czekolada z mlekiem :D Aczkolwiek, trochę mi zajmie dojście do takiego kolory, gdyż aktualnie moje włosy są białe :p

      Usuń
  2. Uwielbiam zupy krem! A takiej nie miałam jeszcze okazji spróbować, więc trzeba to nadrobić :) Powodzenia na sprawdzianach, na pewno dasz radę! :)

    OdpowiedzUsuń
  3. marchew i imbir - idealne połączenie : )

    OdpowiedzUsuń
  4. Marchewkowy krem zdecydowanie należy do moich ulubionych. ;)
    Powodzenia jutro! ;*

    OdpowiedzUsuń
  5. Kolor i konsystencję ma cudowną :) Soczewica świetnie komponuje się z marchewką ;)

    OdpowiedzUsuń
  6. haha, 2 sprawdziany w jeden dzień, toż to nic! :D ale rozumiem Cię dobrze, bo wymaga wiele pracy i skupienia :)
    zupa idealna na jesienne popołudnia, tak by się rozgrzać po długim dniu poza domem :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Z chęcią byśmy się ogrzały przy takim kremie :D

    OdpowiedzUsuń
  8. Dziękuję za udział w akcji :-)

    OdpowiedzUsuń