Jagielnik (sernik) z kaki i morwą białą

Jagielnik zrobiony beż użycia blendera? Jest to definitywnie wykonalne. Po przyjeździe ze studiów do domu, wyczekiwałam momentu w którym wejdę do kuchni i zacznę piec, gotować, kombinować. Niestety czekała na mnie zła wiadomość: blender jest w naprawie. Nie poddałam się, zaparcie dążyłam do zrobienia sernika-jagielnika, który od kilku dni chodził mi po głowie. Jak wyszedł? Efekt możecie zobaczyć na zdjęciach :D

Jeśli jesteście ciekawi, jakie właściwości zdrowotne skrywa w sobie morwa, to zapraszam was do przeczytania TEGO artykułu.📄
http://drogadosiebie.pl/ziola/biala-morwa/

SKŁADNIKI:

JAGIELNIK:

1,5 szklanki kaszy jaglanej
2 małe banany
2 kaki
garść suszonej morwy
2 łyżki oleju kokosowego
odrobina mleka migdałowego
2 łyżki słodzika (ksylitol, stewia, miód)

POLEWA:

33g czekolady 100% (może być mniej)
łyżeczka oleju kokosowego
1/3 szklanki wody

WYKONANIE:

Kaszę jaglaną gotujemy w 2 szklankach wody razem z bananami. Po ugotowaniu, dolewamy mleko migdałowe, dosładzamy, dodajemy olej kokosowy i całość blendujemy (ja wszystko wymieszałam i ugniotłam ;D). Po uzyskaniu gładkiej konsystencji do masy jaglanej dodajemy obrane i pokrojone w drobną kostkę kaki oraz morwę. Całość przekładamy do wysmarowanej olejem kokosowym formy do pieczenia ciast- pieczemy w 180stopniach przez 40 min.
Polewa: Do garnuszka wlewamy wodę, dodajemy olej kokosowy i czekoladę- całość mieszamy i rozpuszczamy- smarujemy upieczony jagielnik. Gotowe ciasto posypujemy migdałami i odkładamy do chłodnego pomieszczenia/ lodówki