malinowy pudding chia z jagodami goji

Dzisiaj na śniadanie zrobiłam pudding / budyń z malin! Pyszności, od razu pomyślałam: "muszę dodać to na bloga! Tak udanym przepisem trzeba podzielić się z innymi" :]
Pudding banalny w przygotowaniu, dodatkowo bardzo szybko się go robi . Myślę, że taki pomysł na śniadanie, bądź podwieczorek, będzie odpowiadał miłośnikom słodkości i osobom, które nie mają czasu na szykowanie posiłków.

Składniki:

• szklanka mleka roślinnego, ok 250g (a użyłam sojowe)
• 150 g malin (mogą być mrożone)
• 2,5 łyżki kaszki kukurydzianej
• łyżka jagód goji (opcjonalnie, można zastąpić innymi owocami- suszonymi lub świeżymi)
• łyżka chia szałwii (opcjonalnie)

Przygotowanie:

1. do gotującego się mleka dodajemy kaszkę kukurydzianą i cały czas mieszamy (do zagęstnienia)
2. maliny umieszczamy w blenderze, dodajemy do nich ugotowaną kaszkę kukurydzianą i blendujemy
3. przelewamy do miseczki/ na talerz, dodajemy łyżkę chia szałwii i mieszamy
4. na koniec posypujemy ulubionymi owocami