wegański sorbet truskawkowy chia

Podczas ostatnich gorących dni, lody i sorbety są dla nas wybawieniem. Osobiście uwielbiam owocowe sorbety, nie te kupne, a domowe. Wiem co się w nich znajduje, nie faszeruję substancjami konserwującymi, barwnikami, sztucznymi słodzikami czy stabilizatorami. Mój dzisiejszy był z dodatkiem nasion szałwii hiszpańskiej, przez co był bardziej sycący i zdrowy!

• 250g truskawek
• 100g mleka sojowego
• 6 łyżek nasion chia szałwii hiszpańskiej

1. truskawki blendujemy razem z mlekiem sojowym
2. zblendowane owoce mieszamy z szałwią  hiszpańską, odkładamy na ok 10 min, po czym wkładamy do zamrażarki. 
3. po ok 1-2h sorbet wyciągamy z zamrażarki i przekładamy do pucharka na lody