ciasto marchewkowe z nutą kokosa (raw)
Pochwalę się wam moim świątecznym (nie)wypiekiem. Ciasto marchewkowe z dodatkiem kokosa- zdecydowanie uzależniające. Muszę się przyznać, że co najmniej połowę tej raw słodyczy, zjadłam sama. Wyrzutów sumienia jednak nie mam, bo czy możemy ofiarować naszemu organizmowi coś lepszego, niż dawka zdrowych kalorii?
SKŁADNIKI:
- szklanka płatków owsianych
- 1/2 szklanki płatków jęczmiennych
- 1/2 szklanki wiórków kokosowych
- dwie marchewki
- 1/2 łyżeczki cynamonu
- szklanka suszonych daktyli (ok 150g)
- 1/2 szklanki wrzątku
WYKONANIE:
Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 min- następnie dokładnie blendujemy razem z wodą. Płatki razem mielimy na mąkę, marchewki obieramy i trzemy na tarce (na małych oczkach). Wszystkie składniki dokładnie razem mieszamy, a następnie przekładamy do aluminiowej formy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki lub zamrażarki (na dwie godziny) .
*Dodatkowo:
Gotowe ciasto polewamy rzadkim mlekiem kokosowym i posypujemy orzechami włoskimi.
Przepis na ciasto zgłosiłam do konkursu, więc jeśli chcecie mi pomóc, możecie głosować klikając tutaj i "lajkując" zdjęcie :3
Tags:
ciasto
cynamon
kuchnia
marchew
mleko kokosowe
płatki jęczmienne
płatki owsiane
suszone daktyle
wiórki kokosowe
wypiekiem. Ciasto marchewkowe z dodatkiem kokosa- zdecydowanie uzależniające. Muszę się przyzn...){kind=link}
13 komentarze
Wygląda pysznie :D
OdpowiedzUsuńWygląda po prostu przepysznie :3
OdpowiedzUsuńI musi być bardzo smaczne
Zdjęcia przepiękne, a ciacho też musiało być cudowne w smaku i dziwię Ci się, że nie zjadłaś całego sama a nie tylko pół, bo ja chyba nie umiałabym się powstrzymać! Uwielbiam wszystko co marchewkowe :D
OdpowiedzUsuńDziękuję :3 Wiesz, myślę, że bez oporów zjadłabym całe, jednak rodzice też troszkę mi je podkradali :D
UsuńZamawiam kawałek! Wyglada bosko :)
OdpowiedzUsuńhttp://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/
przepraszam, ale nic nie zostało :C Następnym razem:*
UsuńJak to cudownie wygląda! :) I na bank smakuje idealnie.
OdpowiedzUsuńSwoją drogą złapała mnie rozkmina.. Czemu na boga tak dawno nie robiłam czegoś równie smakowitego ;)
LAJK POSZEDŁ, trzymam kciuki! :)
Dziękuję <3 Gorąco zachęcam do robienia słodkości- trzeba sobie umilać życie :D
UsuńCiekawe, jutro zrobię, pozdrawiam i zachęcam do zapoznania się z moimi przepisami
OdpowiedzUsuńz przyjemnością zaglądnę :D Czekam na opinię :D
UsuńMy też tak mamy, że jak już jakieś ciacho przygotowujemy to najchętniej zjadłybyśmy go we dwie same xD
OdpowiedzUsuńWspaniale się prezentuje no i z naszym ukochanym kokosem <3
Zdjęcie oczywiście polajkowałam, bo takiego cuda nie można nie lubić. ;)
OdpowiedzUsuńPowodzenia w konkursie. ;*
A połączenie marchewy z kokosem to mistrzostwo. Uwielbiam! :)
Wygląda obłędnie, a jak z kalorycznością? :D liczyła któraś z Was może? :D
OdpowiedzUsuń