ciasto marchewkowe z nutą kokosa (raw)


Pochwalę się wam moim świątecznym (nie)wypiekiem. Ciasto marchewkowe z dodatkiem kokosa- zdecydowanie uzależniające. Muszę się przyznać, że co najmniej połowę tej raw słodyczy, zjadłam sama. Wyrzutów sumienia jednak nie mam, bo czy możemy ofiarować naszemu organizmowi coś lepszego, niż dawka zdrowych kalorii? 


SKŁADNIKI:


  • szklanka płatków owsianych
  • 1/2 szklanki płatków jęczmiennych
  • 1/2 szklanki wiórków kokosowych 
  • dwie marchewki
  • 1/2 łyżeczki cynamonu
  • szklanka suszonych daktyli (ok 150g)
  • 1/2 szklanki wrzątku

WYKONANIE:

Daktyle zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 10 min- następnie dokładnie blendujemy razem z wodą. Płatki razem mielimy na mąkę, marchewki obieramy i trzemy na tarce (na małych oczkach). Wszystkie składniki dokładnie razem mieszamy, a następnie przekładamy do aluminiowej formy. Odstawiamy na kilka godzin do lodówki lub zamrażarki (na dwie godziny) .

*Dodatkowo:

Gotowe ciasto polewamy rzadkim mlekiem kokosowym i posypujemy orzechami włoskimi.



Przepis na ciasto zgłosiłam do konkursu, więc jeśli chcecie mi pomóc, możecie głosować klikając tutaj i "lajkując" zdjęcie :3



Share:

13 komentarze

  1. Wygląda po prostu przepysznie :3
    I musi być bardzo smaczne

    OdpowiedzUsuń
  2. Zdjęcia przepiękne, a ciacho też musiało być cudowne w smaku i dziwię Ci się, że nie zjadłaś całego sama a nie tylko pół, bo ja chyba nie umiałabym się powstrzymać! Uwielbiam wszystko co marchewkowe :D

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję :3 Wiesz, myślę, że bez oporów zjadłabym całe, jednak rodzice też troszkę mi je podkradali :D

      Usuń
  3. Zamawiam kawałek! Wyglada bosko :)
    http://rankiemwszystkolepsze.blogspot.com/

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. przepraszam, ale nic nie zostało :C Następnym razem:*

      Usuń
  4. Jak to cudownie wygląda! :) I na bank smakuje idealnie.
    Swoją drogą złapała mnie rozkmina.. Czemu na boga tak dawno nie robiłam czegoś równie smakowitego ;)
    LAJK POSZEDŁ, trzymam kciuki! :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dziękuję <3 Gorąco zachęcam do robienia słodkości- trzeba sobie umilać życie :D

      Usuń
  5. Ciekawe, jutro zrobię, pozdrawiam i zachęcam do zapoznania się z moimi przepisami

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. z przyjemnością zaglądnę :D Czekam na opinię :D

      Usuń
  6. My też tak mamy, że jak już jakieś ciacho przygotowujemy to najchętniej zjadłybyśmy go we dwie same xD
    Wspaniale się prezentuje no i z naszym ukochanym kokosem <3

    OdpowiedzUsuń
  7. Zdjęcie oczywiście polajkowałam, bo takiego cuda nie można nie lubić. ;)
    Powodzenia w konkursie. ;*
    A połączenie marchewy z kokosem to mistrzostwo. Uwielbiam! :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Wygląda obłędnie, a jak z kalorycznością? :D liczyła któraś z Was może? :D

    OdpowiedzUsuń